El corazón de Washoku

Tema

Gastronomía

Temporada

Todo el año

Área

Kyoto

Duración

8h

Número de pers.

1-10 pers.



Una aventura culinaria inolvidable en la esencia misma de la cocina japonesa

Esta experiencia le permite descubrir el corazón de la cocina japonesa (Washoku), con Chef realizado Atsushi Nakahigashi. Dedicado a compartir sus conocimientos culinarios. Nakahigashi explicará personalmente todo sobre Washoku, desde la selección de los ingredientes y su preparación hasta su filosofía única y la forma correcta de disfrutar la cocina.

 


 

Características únicas de la Experiencia

  • Un día completo con un chef, desde la selección de ingredientes hasta la degustación.
  • Aprende de un profesional, desde consejos prácticos hasta el legado simbólico y filosófico de la cocina japonesa.
  • Clase de washoku y degustación en un restaurante privatizado.
  • Conozca a los minoristas y obtenga una visión más profunda de los ingredientes de la estación de washoku.






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